(Quelle: Der Postillon) Lange wurde nachgedacht, was man mit dem Wasser macht, das in der Gastronomie - umweltfreundlich irgendwie - ständig zu entsorgen ist. Ein Konzept ward sehr vermißt. Brüssel war hier wenig hilfreich. Ist von Land zu Lande nicht gleich, was aus eines Trinkers Rüssel schließlich landet in der Schüssel? Was getrennt man oben eingießt, später unten drunter reinfließt. Nur durch Einfluß gibt es Reinfluß. Schon der Säugling in der Windel weiß um Etikettenschwindel...
"Was fällt Ihnen eigentlich ein?!" Vieles, zu allem Möglichen und Unmöglichen. Politisch Unkorrektes wird sich hier zuhauf entdecken lassen; denn PC (Political Correctness) ist ein unzureichend geklärter Nebenfluß der Heuchelei. Und darin läßt sich fischen. Die Verunreinigungen des "Mainstream" werden sichtbar gemacht. Die grassierende Brüsselei wird gebührend gewürdigt. Vieles ist gegenwärtig nur satirisch zu kommentieren, damit es erträglich ist...