Rausheitsgebot beim Bierbrauen

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In der Anfangszeit der Brauereikunst Goslars wurde den Bürgern der Hinweis gegeben,
"nicht in die Gose zu kacken; es wird gebrauet".
Nun hat diese mittelalterliche Warnung ihren Sinn eingebüßt, wie die obere Meldung zeigt.
Ob und wie das neu designte Bier schmeckt, ist dann wahrlich Geschmackssache.
Und Veganer werden es wohl verschmähen -ist es doch im Laufe seiner Entstehung zumindest auf jeden Fall mal irgendwie mit dem Bakterium Escherichia Coli in Kontakt gekommen...

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